Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Все мы приобретали пончики или маффины с капельками шоколада. Но никто не задумывался: как именно эти кусочки шоколада оказались в целости и сохранности и не расплылись? Потому что, все очень легко – благодаря содержанию в них термостойких капель. Такие шоколадные капли для выпечки выглядят как небольшие кусочки шоколада, сделанные по специальной технологии, которая и дает возможность им оставаться в не измененном виде и не утрачивать внешнего вида при готовке.
Кондитерами ежедневно применяются эти капли в производстве не только печенья и капкейков, но и бисквитов, круассанов и прочей выпечки. Они прекрасно применяются для украшения готового изделия. В не измененном виде шоколадные капли очень аппетитны на вкус, из-за чего кондитеры добавляют их в холодные десерты: муссы, пудинги, мороженое, или используют как добавку в булочки, панкейки. Шоколадные капли быстро плавятся, образуя единую смесь, которая используется в создания глазури.
Капли для выпечки стали востребованы по многим критериям:
-
Они могут перенести весьма холодные температуры. А после размораживания не утрачивают ни вкус, ни внешний облик.
-
При нагревании до 200°С шоколадные капли сохраняют прежнюю форму, не расползаются и не подгорают, а после остывания остаются нежными внутри.
-
Термостабильные капли не растекаются, на случай если их оставить при квартирной температуре.
-
Их удобно применять для украшения уже собранного изделия, или холодных сладостей.
-
Они имеют правильную форму и не требуют добавочного измельчения.
-
В рецептуру шоколадных капель входят качественные ингредиенты, которые добавляют выпечке ароматный и насыщенный вкус.
Термостойкие капли расходуются не только на больших производствах. Их пищевые особенности может оценить любой желающий. В нашем магазине «Будем печь! » удобно купить шоколадные капли для выпечки как белые, так и темные, расфасованные в 100 гр упаковки. А если случилось так, что вы до сих пор не пробовали их в деле, то вам обязательно нужно это исправить. С каплями ваши пироги, маффины, бисквиты, кейк-попсы, брауни и прочие лакомства приобретут умопомрачительный вкус натурального шоколада и оригинальный внешний вид.
Точнее о товарах – узнавайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.