Сиропы
Сладкая жизнь: как сделать вкус выпечки и десертов ярче с качественной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не говорит, что вредно! Это утверждение подкрепляют практикой изготовители натуральных патоки и глюкозных сиропов – «тайных» ингредиентов в запасе создателей сладких съедобных шедевров. Без патоки и глюкозного сиропа не обходится приготовление выпечки, глазурей, зефира, желе и множества различных других сладостей.
Патока и глюкозный сироп: в чем различие?
И патока, и глюкозный сироп представляют собой сладкую, вязкую жидкость, по густоте напоминают мед или сгущенку. Патока похожа на мед и в части оттенка. В базе обоих изделий лежит картофельный крахмал.
С целью сделать больше период хранения сладких изделий, избежать засахаривания, усилить их вкус, внешний вид, запах – всего лишь включите в рецептуру немного патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в простых магазинах трудно. В каталоге «Будем Печь! » вы отыщите упаковки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
В наличии в «Будем Печь! » патока в том виде, в каком ее допустимо включать в кондитерское изделие. Вязкая, бесцветная консистенция справляется с задачей – обеспечить лакомствам неповторимый вкус и аромат, выпечке – ароматную золотистую корочку.
Другая находка для любителей порадовать домашних вкусной выпечкой, а также профессионалов – глюкозный сироп. С этой добавкой лакомства не лишаются своей мягкой консистенции и не засахариваются.
Вооружайтесь добавкой, и легко творите праздничные наборы мармелада, зефира и пастилы. Новые муссовые торты с глянцевым покрытием также не обходятся без глюкозного сиропа.
Где купить: упаковка и стоимость
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » можно в 500-граммовых пачках. В подобной фасовке представлена патока. Массы хватит, чтобы обеспечить потребность в ингредиенте надолго. К примеру, на полкиограмма мучного ингредиента потребуется 10-20 грамм патоки. Десерт становится воздушным и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от 100 рублей.
В домашних условиях десерты получаются нисколько не хуже тех, что мы приобретаем в пекарнях. Упакуйте свои произведения в красивую упаковку и ваш комплект достоин виртуальной витрины в Instagram!
«Будем Печь! », заниматься любимым делом и радовать близких!
Чтобы получить информацию по товарам, свяжитесь с нашими менеджерами или позвоните по номеру 8-800-350 - 3315