Шоколад
Шоколад – король среди кондитерских ингредиентов
Шоколад принято считать самой известной и любимой сладостью во все времена.
Сегодня шоколад имеет широкую сферу использования. Он входит в состав бесчисленного количества сладостей: торты, пирожные, маффины, суфле, муссы, печенье, мороженое. Его добавляют в роли начинки для батончиков, из него изготавливают праздничные сладости всевозможных конфигураций и размеров.
Почему шоколад так любят кондитеры всего мира?
Шоколад - многогранный продукт, с которым легко работать не только кондитерам, но и новичкам.
-
Шоколад может находиться до 12 месяцев без соблюдения особых условий. Хватит неосвещенного сухого помещения, хорошо закрытой коробки и теплой температуры.
-
Куски шоколада можно подвергать изменению температур, не рискуя, при этом, потерять его вкусовые качества.
-
Шоколад отлично взаимодействует с различными продуктовыми и ароматическими добавками, что придает лакомству более необычный аромат.
-
Расплавленный шоколад - прекрасное средство для оформления. Им оформляют узоры или надписи на изделиях.
-
И, наконец, шоколад просто вкусен сам по себе!
С учетом пропорции какао-порошка, сахара и какао-масла в шоколаде, его классифицируют на несколько типов:
-
Горький (65% и более);
-
Темный (от 35 до 60%);
-
Молочный (менее 35%);
-
Белый (в нем какао-порошок не добавляется).
В нашем магазине «Будем печь! » вы можете купить шоколад: молочный (34%), горький (72%), темный (58%) и белый (29%). Он выполнен в форме капель. И отпускается в определенных весовых позициях – 100 гр, 500 гр или 1 кг.
У нас шоколад без всяких добавок, в нем не присутствует лецитина, красителей и ароматизаторов. Его можно принимать в пищу малышам и использовать в оздоровительном рационе.
Если вдруг вы высококвалифицированный кондитер или просто любитель кондитерских изделий, то вам непременно необходимо иметь дома этот уникальный товар. С ним ваша выпечка заискрит новыми вкусами, а комната наполнится чудесным ароматом. И имейте в виду, что шоколад купить можно в нашем фирменном магазине «Будем печь! ».
Полную информацию о товарах – узнавайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.