Лопатки и скребки

Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару

Достигнуть необходимого рельефа крема, джема, глазури или другого покрытия делает возможным арсенал подручных средств. В списке самых универсальных в этом отношении - привычные кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.

• наносить, разравнивать покрытия кондитерских изделий, прослойки и начинки;
• соединять и наносить крема;
• отрезать кусочки пирожного

Шпатель кондитерский (скребок) - удобный инструмент для выкладывания и создания ровной поверхности крема и шоколадного покрытия торта. Одной из сторон шпателя в момент разравниваются недочеты на боковых сторонах торта и с его верхней части перед оформлением. Скребками закрывают внутренние стороны сосудов блендеров и тазиков, а еще дробят тесто на порции.

У нас вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) наподобие трапеции и прямоугольника, пластмассовые и железные. Металлические кондитерские скребки - надежные и выносливые. Используя их, можно быстрее добиться идеальности покрытия. Но, пластмассовые - экономичнее. Пластиковые скребки - с дырочками для крючков, благодаря этому инструментам не сложно найти место на кухне.

Еще в нашем магазине «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых не обходится гладкое нанесение кремовой массы, ганаша. Хорошо, если удобная кулинарная лопатка окажется под рукой перед украшением десерта мастикой: инструмент сделает гладкую поверхность для будущей работы. Сливки, варенье, шоколад – экспериментируя со всевозможными компонентами, можно достичь замечательных результатов. Лопатки классифицируются по сырью, из которого изготовлены, форме рукояток и углами их наклона.

У нас в «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки железные, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – сделаны из надежного, прочного металла, силиконовые – из нетоксичного синтетического вещества (ими особенно удобно переворачивать мясо на сковороде в процессе жарки). Оба стабильны к колебаниям температур, какую лопатку приобрести – во многом, зависит от предпочтений.

Точнее о продуктах – спрашивайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.