Бумага для выпечки

Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?

Бумага для выпечки имеется на кухне опытной хозяйки. Кто-то обычно применяет пищевую кальку, полученную по наследству от родителей. Квалифицированные пекари и те, кто часто печет для близких, давно поняли плюсы силиконизированной бумаги для выпечки.

Применение любой пищевой бумаги во время выпекания помогает миновать процедуру изнурительного очищения противней и формочек. Кекс не пристает к форме. Однако порой ее непросто оторвать от самого пергамента. Поэтому обычная бумага нуждается в смазывании маслом, что в определенных рецептурах неприемлемо.

Готовим без лишнего жира с силиконизированной бумагой

Силиконизированную бумагу для выпечки не придется дополнительно покрывать слоем сливочного масла. Это особенно принципиально, если считаете калорийность выпечки, или делаете низкокалорийное тесто. При этом пригорание тортов, пирогов, капкейков, других блюд не случится. Все благодаря пищевому силикону, которым покрыто изделие. Покрытие экологично и предоставляет силиконизированной бумаге набор положительных качеств.

Бумага для выпечки не вбирает в себя влагу и жир, выдерживает высокие температуры – до 300 градусов, сберегая качество. Материал натурального, бежевого цвета, прост и выгоден в использовании.

В каталоге «Будем печь! » вы можете осуществить выигрышную покупку - купить бумагу для выпечки, напыленную силиконом с обеих сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Такой бумаги хватит на месяца: готовить, применяя один кусочек, можно до 8 раз, с учетом температурных диапазонов и содержания жира в изделии.

Купить пищевой пергамент для выпечки необходимо, учитывая еще и широту использования: для подачи блюд, запекания еды в печке, в том числе, рыбы и мяса, разогревания в СВ-печи.

Подробнее о товарах – узнавайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.